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Über mich

Ihre Gesundheit liegt mir am Herzen. Seit über 15 Jahren unterstütze ich Menschen dabei, nachhaltige Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln und ihr Wohlbefinden nachhaltig zu verbessern.

Mein beruflicher Werdegang

Meine Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit begann bereits während meines Studiums der Oecotrophologie an der Universität Hohenheim. Was als wissenschaftliches Interesse begann, entwickelte sich schnell zu einer tiefen Überzeugung, dass die richtige Ernährung der Schlüssel zu einem gesunden und erfüllten Leben ist.

Nach meinem Diplomabschluss im Jahr 2008 sammelte ich wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Ernährungsberatung. Ich arbeitete in Kliniken, ambulanten Zentren und privaten Praxen, wobei ich Menschen mit unterschiedlichsten Ernährungsproblemen betreute - von Gewichtsmanagement bis hin zu komplexen Stoffwechselerkrankungen.

2015 gründete ich Ernährungsberatung Pro GmbH mit der Vision, eine Brücke zwischen wissenschaftlicher Expertise und praktischer Umsetzung zu schlagen. Seitdem haben über 2.000 Klienten mein Leben und meine Beratung in Anspruch genommen, um ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

Dr. Sarah Müller bei der Beratung
15+
Jahre Erfahrung

Meine Expertise im Überblick

Kontinuierliche Weiterbildung und Spezialisierung ermöglichen es mir, Ihnen die aktuellsten und effektivsten Ernährungsstrategien anzubieten.

Diplom Oecotrophologie

Fundierte wissenschaftliche Ausbildung an der Universität Hohenheim

Zertifizierter Ernährungsberater

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) zertifiziert

2000+ Klienten

Erfolgreich begleitete Beratungen und Lebensstiländerungen

Auszeichnung 2022

Beste Ernährungsberatung Berlins - Gesundheitspreis

Qualifikationen & Zertifizierungen

Meine Qualifikationen basieren auf kontinuierlicher Weiterbildung und strengen Prüfungsstandards führender Ernährungsorganisationen.

Diplom Oecotrophologie

Universität Hohenheim

Umfassendes Studium der Ernährungswissenschaft mit Schwerpunkt auf physiologischer Ernährung, Lebensmitteltechnologie und Ernährungspsychologie.

2008
Studienabschluss
2009
Erste Zertifizierung

DGE-Zertifizierung

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Zertifizierung als Ernährungsberater nach strengen DGE-Standards mit Spezialisierung auf ernährungsbedingte Erkrankungen.

Ausbildung zum Ernährungstherapeuten

Berufsverband Oecotrophologie e.V.

Vertiefte Ausbildung in klinischer Ernährungstherapie, insbesondere bei Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Verdauungsstörungen.

2012
Spezialisierung
2015-2020
Kontinuierliche Fortbildung

Fortbildungen & Spezialisierungen

Verschiedene Fachinstitute

Ernährungspsychologie, Sporternährung, Paleo-Ernährung, Low-Carb Beratung, sowie moderne Ernährungstrends und evidenzbasierte Ansätze.

Mitgliedschaft VDOE

Verband der Oecotrophologen e.V.

Aktive Mitgliedschaft mit regelmäßiger Teilnahme an Kongressen und Fortbildungsveranstaltungen zur Sicherung der fachlichen Kompetenz.

2008-heute
Laufende Mitgliedschaft

Mein Beratungsansatz

Jeder Mensch ist einzigartig - daher entwickle ich individuelle Ernährungsstrategien, die wissenschaftlich fundiert und praktisch umsetzbar sind.

Wissenschaftlicher Ansatz

Alle Empfehlungen basieren auf aktueller wissenschaftlicher Evidenz und werden kontinuierlich an neueste Forschungsergebnisse angepasst. Ich setze auf bewährte Methoden, nicht auf kurzfristige Trends.

Individuelle Lösungen

Jeder Klient erhält einen maßgeschneiderten Ernährungsplan, der Lebensstil, Vorlieben, gesundheitliche Einschränkungen und persönliche Ziele berücksichtigt. Einheitslösungen gibt es bei mir nicht.

Nachhaltige Veränderung

Ziel ist nicht nur kurzfristiger Gewichtsverlust oder Symptomlinderung, sondern die Entwicklung nachhaltiger Essgewohnheiten für ein gesundes, erfülltes Leben. Der Weg dorthin wird aktiv und motivierend gestaltet.

Messbare Erfolge

Gemeinsame Zielsetzung und regelmäßige Kontrollen gewährleisten sichtbare Fortschritte. Dabei betrachte ich nicht nur das Gewicht, sondern auch Energielevel, Wohlbefinden und gesundheitliche Parameter.

Ernährungspsychologie

Das Essverhalten ist eng mit Emotionen und Gewohnheiten verbunden. Ich arbeite auch mit psychologischen Ansätzen, um langfristige Verhaltensänderungen zu unterstützen und zu festigen.

Ganzheitliche Betrachtung

Ernährung ist nur ein Teil des Puzzles. Ich betrachte Schlaf, Bewegung, Stressmanagement und soziale Faktoren als wichtige Komponenten für optimale Gesundheit und nachhaltigen Erfolg.

Meine Arbeitsweise im Detail

1

Umfassende Analyse

Ausführliches Erstgespräch inklusive Anamnese, Ernährungsprotokoll, Blutwerte und Lebensstil-Faktoren bildet die Basis für Ihre individuelle Betreuung.

2

Maßgeschneiderter Plan

Entwicklung eines personalisierten Ernährungs- und Bewegungsplans, der Ihre Ziele, Vorlieben und Lebensumstände optimal berücksichtigt.

3

Praktische Umsetzung

Konkrete Einkaufslisten, Rezeptvorschläge und alltagstaugliche Tipps machen die Umsetzung Ihrer neuen Ernährungsgewohnheiten einfach.

4

Regelmäßige Begleitung

Kontinuierliche Betreuung durch Folgetermine, Telefonberatungen und digitale Unterstützung gewährleistet Ihren langfristigen Erfolg.

Ernährungsberatung Pro - Individuelle Beratung

Meine Werte & Philosophie

Vertrauen, Transparenz und Professionalität sind die Grundpfeiler meiner Arbeit. Gemeinsam erreichen wir Ihre Gesundheitsziele.

100%
Transparenz
Offene Kommunikation über Methoden, Erfolgschancen und realistische Erwartungen
24/7
Verfügbarkeit
Support auch zwischen den Terminen via E-Mail und Telefon
95%
Erfolgsquote
Langfristige Zielerreichung bei konsequenter Umsetzung
15+
Jahre Expertise
Kontinuierliche Weiterbildung und Praxiserfahrung

Bereit für den ersten Schritt?

Vereinbaren Sie noch heute ein unverbindliches Erstgespräch und lernen Sie mich und meinen Beratungsansatz persönlich kennen.

Meine Qualifikationen im Detail

Ausbildung

  • • Diplom Oecotrophologie (Uni Hohenheim)
  • • Zertifizierter Ernährungsberater (DGE)
  • • Ernährungstherapeut (VDOE)

Spezialisierungen

  • • Sporternährung
  • • Gewichtsmanagement
  • • Klinische Ernährung

Mitgliedschaften

  • • VDOE (Verband der Oecotrophologen)
  • • DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
  • • Berufsverband Ernährungsberatung